Tipo de cambio y hamburguesas.

El índice.

El índice Big Mac es un indicador (sólo eso!) de las desviaciones que tienen los tipos de cambio que vemos en el mercado respecto del que “deberíamos” ver, según el valor real de las mercancías. Este índice se publica con regularidad en The Economist, quienes practican este cálculo desde hace muchos años. El índice se calcula bajo el siguiente razonamiento:

– Asumiremos que las monedas (en el caso de México: PESOS y DÓLARES) están en equilibrio en relación a la paridad del poder adquisitivo (PPA). Es decir, en consideración del tipo de cambio, un bien (en este caso la BigMac) puede comprarse por el mismo precio en distintos mercados (en este caso distintos países).



— Si la hamburguesa BigMac en México cuesta $48.00 PESOS.

— Y la misma hamburguesa cuesta en Estados Unidos $5.28 DÓLARES

— Significa que $5.28 DÓLARES equivalen a $48.00 PESOS.

— Es decir, que el tipo de cambio debería ser igual a $49.00/$5.06, resultando en 9.09 PESOS POR DÓLAR.

El caso de México.

El tipo de cambio calculado (9.09 PESOS POR DÓLAR) no es el tipo de cambio que estamos viendo en los mercados. Para hoy, el tipo de cambio estuvo alrededor de 18.5813 (ver referencia). ¿Qué significa?

Tipo de cambio vigente: 18.5813 PESOS POR DÓLAR

Tipo de cambio en PPA: 9.09 PESOS POR DÓLAR

El tipo de cambio en los mercados es más alto de lo que “debería” (solo se trata de un indicador). ¿Qué tan alto?

Diferencia = (TC en PPA – Tipo de cambio vigente) / (Tipo de cambio vigente)

Es decir,

Diferencia = (9.09 – 18.5813) / (18.5813) = -0.5107.

En porcentaje: -51.07%

Este porcentaje significa que el tipo de cambio que vemos en el mercado tendría que ser 51.07% menor del que efectivamente vemos. Si aplicamos esta reducción al tipo de cambio vigente, alcanzaríamos el tipo de cambio calculado en PPA (9.09 PESOS POR DÓLAR). Por eso se dice que el peso está subvaluado (el mercado reconoce un valor menor del que debería, por eso el dólar es tan caro). Desde luego, esto es solo una estimación, y hay muchas consideraciones por realizar. Puedes investigar más en este enlace de quienes crearon y calculan con regularidad el índice (ver más información).

Los creadores del índice pusieron a disposición del público una base de datos con muchos cálculos para muchos países. La puedes descargar de aquí en un formato distinto (más amigable) y consultar los datos por país. Según estos datos, el peso mexicano ha mostrado estar subvaluado en los últimos 17 años (ver imagen más abajo). Por cierto, el dato para enero de 2018 es ligeramente distinto debido a que The Economist tomó de referencia un tipo de cambio distinto.

Descargar base de datos de Excel:  BigmacIndex2018

Ver datos en Google Sheets: ver datos.




Los datos resumidos.

Explora los datos en Google Data Studio. Puedes explorar el reporte en esta página o en este link a pantalla completa (ver reporte).





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